La col morada puede ayudar a eliminar las
"patas de gallo, las cuales podrían indicar que tus niveles de cortisol
son altos. Altos niveles de cortisol en tu sangre pueden causar que la piel se rompa más rápidamente
y aparezcan las arrugas.
Incorporando en tu dieta alimentos anti-inflamatorios y ricos
en vitamina A, C y E como la col morada, puedes ayudar a disminuir
los niveles de cortisol, desvanecer las "patas de gallo" y prevenir en
primer lugar que las líneas de expresión comiencen a marcarse.
La col morada tiene 6 a 8 veces más vitamina C que
la verde.
Esta receta es una forma perfecta de introducir
más col morada a tu dieta. Tiene un ligero y saludable aderezo y está hecha con
hojas frescas de col morada orgánica que prácticamente está repleta de un
embellecedor natural, la vitamina C, y otros nutrientes. Una receta fresca,
crujiente y deliciosa!
Receta
Ensalada de Col Morada Orgánica
Ingredientes:
1 taza de col morada orgánica, rallada
1 cucharada de vinagre de Kombucha al romero
1 cucharadita de salsa Tamari (salsa de soya libre
de gluten)
1 cucharadita de crema de ajonjolí (tahini)
3 gotas de aguamiel o estevia liquida (opcional)
2-3 cucharadas de cilantro orgánico picado
Para decorar:
Germinados de alfalfa
Aguacate rebanado
Como preparar:
1. Mezcla todos los ingredientes, añade la crema
de ajonjolí al final.
2. Decora con los germinados y el aguacate.
